Romarin La botte
D'Ici: Produit au jardin de la rivière issue de l'agriculture raisonnée
Utilisées comme condiment, fraîches ou séchées, les feuilles ont une saveur très piquante et une odeur fortement aromatique : il en faut très peu pour parfumer une marinade, un ragoût, un gibier ou une grillade.
Utilisées comme condiment, fraîches ou séchées, les feuilles ont une saveur très piquante et une odeur fortement aromatique : il en faut très peu pour parfumer une marinade, un ragoût, un gibier ou une grillade.
Le romarin se marie particulièrement bien avec le veau, certaines sauces à la tomate et des poissons cuits au four en Europe du Nord, il aromatise les hachis de chair à saucisse, le cochon de lait et l'agneau rôti. Les fleurs fraîches peuvent garnir des salades.
Les fleurs de romarin ont toujours été employées pour leurs propriétés digestives et calmantes. Une infusion (5 g de fleurs pour une tasse d'eau) prise à chaque repas est très bénéfique.
Culture raisonée
Nous pratiquons ce que l'on nomme une agriculture raisonnée et raisonnable. Nous n'utilisons pas de pesticide.
Grande variété
Laissez-vous tenter par cette abondance de choix offerte par la nature n'ayant reçu aucun traitement chimique.
Accueil à l'exploitation
Nous vous accueillons sur l'exploitation pour la vente directe de fruits et légumes à Lamothe-Montravel, près de Bordeaux